
Torta Henry Miller a Pedido
Hecho a mano
Les presentamos a la estrella de la casa: nuestra Torta Henry Miller.
¿A qué sabe un homenaje? A nosotros nos sabe a un bizcocho de vainilla increíblemente esponjoso, con ese toque de carácter que le da un almíbar de whisky.
Nos sabe al corazón dulce y cremoso de nuestro manjar con vainilla, que de pronto se encuentra con la chispa brillante y ácida del curd de limón. Es una conversación de sabores donde las almendras tostadas entran para agregar una textura crocante y sorprendente.
Y para coronar esta obra, una nube de merengue suizo, sedoso y elegante.